First food gifset, something I’d like to try: Balloon Chocolate Bowls (x)
LIFE IS WONDERFUL
Sourdough Danish Pastries Tutorial Sets {You must click link for FULL tutorial/recipe}
IF YOU WANT TO BE A SUPER-FANCY ASSHOLE WITH YOUR BAKED GOODS
Red Velvet!
(Fonte: wonderfulphotosets)
Me deu até fome!
chezmari:
Le Cordon Bleu - 16/04
Aula demonstrativa de pâtisserie: “petit fours”, que são basicamente biscoitinhos delicados e leves, ótimos para acompanhar um chá ou café.
Na aula prática de amanhã teremos que fazer os biscoitos da primeira foto. Um com passas e o outro com farinha de amêndoas e chocolate.
(Fonte: flavouredskies)
Uma bebidinha bem fresquinha (e cheia de vitaminas e nutrientes) pra essas tardes quentes que tem feito…Morango+Laranja+Hortelã.
Você pode substituir o leite pela mesma quantidade de água gelada pra tem uma bebida mais leve…e até acrescentar uma colher (sopa) de aveia em flocos finos, fica uma delícia pra tomar no café da manhã. Uma opção gostosa pra deixar você cheio de energia pra terminar o dia.
Confira aqui dicas de como comprar e conservar morangos!
Até a próxima e Bom apetite!
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Hoje tive uma aula demonstrativa de cozinha e uma prática de pâtisserie, correspondente à aula de ontem. E também fizemos a foto da turma de cozinha que, imagino, será usada na formatura. =)
Na aula demonstrativa de cozinha o Chef preparou, novamente, três tipos de sopas.
Um “consomé”, que é…
“La Grande Epicerie de Paris”!
Um MEGA supermercado que me apresentaram nesse fim de semana! Dois andares de produtos do mundo todo, numa loja que é do tamanho de um quarteirão!
Tudo que você possa imaginar, ou que nem tenha passado na sua cabeça, vai encontrar lá!
Essas fotos são apenas de algumas coisas legais que vi por lá. Pretendo voltar com mais calma.
Uma ala reservada para açúcar de todos os tipos, formas, tamanhos e utilizações! Massa fresca vendida no peso para levar e preparar em casa! E alguns doces da ala de pâtisserie.
Nem precisa falar que pirei!! Virou meu point! =p
Aulas de quinta e sexta-feira dessa semana!
Quinta tive aulas o dia todo, por isso resolvi deixar para postar tudo hoje.
Ontem tive aulas demonstrativas de cozinha e pâtisserie, e aulas práticas das duas modalidades também.
Começamos o dia com a aula demonstrativa de pâtisserie, em que o Chef…
Coisas que vemos em Paris! Uma “Pistacherie”!!! Loja especializada em doces com pistache e castanhas. E um “mercado de pulgas”, vendendo relíquias.
<3
